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¿Porqué engordo y no adelgazo?  Tenemos  que ver cuántas calorías  ingerimos al día, en cantidad y calidad de alimentos; y establecer relación entre lo que comemos y lo que gastamos para llegar al equilibrio.

Debemos tener en cuenta que no todas las personas son iguales, por lo tanto  no gastan las mismas calorías, esto dependerá del tipo de actividad que realicemos y de cada organismo, de ahí que muchas veces vemos que de dos personas con la misma actividad e igual alimentación, una de ellas engorda y la otra no; esto se debe al metabolismo basal que es la energía que consume cada persona para realizar funciones internas.
El gasto calórico de una persona que tiene actividad física fuerte es mucho mayor que el de una persona que no la tiene.

Es importante conocer nuestro gasto calórico,  comer sólo lo que necesita nuestro cuerpo,  es decir que si ingerimos más calorías de las que necesitamos por nuestra constitución y desgaste físico, engordamos.  Si queremos es perder peso, tendremos que disminuir el aporte de calorías de nuestra dieta y aumentar la actividad física.

Factores que influyen en las diferencias entre personas

  • Actividad física
  • Disponibilidad de alimentos
  • Factores psicológicos
  • Factores genéticos
  • Sobrealimentación infantil
  • Hábitos alimentarios

Entonces, como adelgazar según el gasto calórico?
Si tenemos exceso de peso y queremos bajar algunos kilos, tenemos que ingerir menos calorías e incrementar la actividad física:

Fórmula de Gasto Calórico:

  • Gastos Calórico Total = 0.9 x actividad física x Kg de peso
  • El factor fijo es 0,9 para las mujeres y 1 para los hombres
  • Actividad física:

                          baja: (30-35 Kcal)

                          mediana (40-50 Kcal)

                          fuerte (50-60 Kcal)

Liz Zarlenga

Nutricionista