reflexion dietas

Las “Dietas de Moda” no tienen fundamento científico. Restringen alimentos, dejando de lado el equilibrio que debe haber entre nutrientes, pudiendo llevar a graves problemas en nuestra salud, que van desde desórdenes alimentarios, síndrome metabólico, dislipidemia,  hasta enfermedad cardiovascular.

LOS RIESGOS:

  • No sugieren consulta previa al médico
  • No se informa sobre los riesgos asociados con la pérdida rápida de peso
  • Proponen bajar de peso a corto plazo y sin esfuerzo, resultando perder principalmente  glucógeno, sodio, agua corporal y masa muscular
  • No indican variedad de nutrientes llevando a la falta de los mismos como hierro, calcio y otros minerales importantes para nuestra salud
  • El efecto de una dieta que contenga desequilibrio de nutrientes, puede  aumentar niveles de colesterol a pesar de la pérdida de peso.
  • No recomiendan actividad física, lo cual es fundamental para mantener los niveles de colesterol saludables
  • Una alimentación inadecuada en mujeres en edad fértil puede provocar dificultades a la hora de quedar embarazada
  • Ofrece resultados a corto plazo sin tener en cuenta el efecto rebote una vez finalizado el plan
  • No contribuye a establecer buenos hábitos alimentarios que aseguren el mantenimiento del peso corporal

CONCLUSIÓN: Una dieta funciona correctamente si es individualizada; es decir, debe adaptarse a cada persona según sexo, edad, talla, perfil psicológico, gustos y preferencias, estilo de vida, horarios a fin de proponer dietas eficaces que no provoquen carencias alimentarias, permitiendo de esta manera crear hábitos alimentarios saludables, reducción de peso y buena calidad de vida.

LIZ ZARLENGA

Nutricionista